Základné informácie
Zloženie: 100% ARABICA - zrnková káva
Krajina: Vietnam
Región: Lac Duong, Langbiang
Producent/Farma: Zanya, Marián Takáč
Spracovanie: Anaerobic Natural - anaeróbne fermentované, suché spracovanie
Chuťový profil: slivka, bobuľové ovocie, červené víno
Nadmorská výška: 1500 - 1650 m.n.m.
Odroda: Catimor, Bourbon, Typica, Caturra
Odporúčaná príprava: espresso, automatický kávovar, moka kanvička (koťogo)
SCA: 86,75
Espresso s dobrodružným charakterom
Wild Force otvára dvere k ovocnejšej stránke espressa. V chuťovom profile sa stretávajú tóny slivky, bobuľového ovocia a červeného vína, ktoré ponúkajú priestor na objavovanie pri každom dúšku.
Je to káva pre milovníkov moderného espressa, ktorí vyhľadávajú ovocné a vínové tóny. Doprajte si chvíľu na jej ochutnanie a sledujte, ako sa jednotlivé chute prejavujú pri postupnom chladnutí šálky.
Z vietnamských výšin do vašej šálky
Káva pochádza z oblasti Lac Duong, LangBiang vo Vietname, kde sa pestuje v nadmorskej výške 1 500 – 1 650 metrov. Spája odrody Catimor, Bourbon, Typica a Caturra a je spracovaná metódou anaerobic natural.
Praženie New Wave Espresso necháva priestor ovocnému charakteru kávy. Zrná nameľte tesne pred prípravou a receptúru dolaďte podľa svojej chuti — aj malé úpravy pomeru kávy a vody môžu zmeniť výslednú šálku.
Objavte aj ďalšie kávy na espresso alebo si doplňte svoj kávový kútik o kávové príslušenstvo.

